湖畔大學(xué)入學(xué)的新學(xué)員中的很多位都是行業(yè)中默默的隱形冠軍，比如將一顆生菜種到極致的馬鐵民。是什么讓專注于賣生菜的馬鐵民成功的進(jìn)入到錄取率只有4.07%的湖畔大學(xué)? 27日，湖畔大學(xué)第三屆開學(xué)典禮在杭州舉行。農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、零售業(yè)、新材料新能源、教育醫(yī)療行業(yè)““入學(xué)的 44名學(xué)員，從事實(shí)體經(jīng)濟(jì)的企業(yè)家明顯增多了。 他們中的很多位都是行業(yè)中默默的隱形冠軍，比如將一顆生菜種到極致的馬鐵民。他的沖勁和創(chuàng)新性，連馬云都驚嘆! 是什么讓專注于賣生菜的馬鐵民成功的進(jìn)入到錄取率只有4.07%的湖畔大學(xué)? 創(chuàng)辦浩豐食品，用14年時(shí)間做到了產(chǎn)量和種植技術(shù)亞洲第一，研發(fā)水平、生產(chǎn)規(guī)模、年出口量全國(guó)第一; 建立的蔬菜基地成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)專供基地; 成為百勝餐飲等20余家世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的合作伙伴; 更拿下肯德基、必勝客在中國(guó)60%的結(jié)球生菜份額，你們吃的每個(gè)肯德基漢堡里的生菜，都有可能是出自馬鐵民; 馬鐵民白手起家，用閃電般的速度迅速積累財(cái)富，靠種菜7年賺下億萬(wàn)資產(chǎn)!更特別的是他只種生菜，因此便有了一個(gè)響亮的外號(hào)“生菜王子“! 東拼西湊40萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè) 賺到第一桶金! 早在1998年，大學(xué)畢業(yè)的馬鐵民應(yīng)聘到一家外資蔬菜企業(yè)，主要生產(chǎn)高端蔬菜，他們提供種子，由農(nóng)戶種植后回收農(nóng)產(chǎn)品，然后再合格產(chǎn)品回收，全部出口。 當(dāng)時(shí)，這些嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)很難讓農(nóng)民接受，種地為啥還有這么多條條框框?于是，偷工減料、以次充好的事常有，在勉強(qiáng)支撐了兩年后，老板把公司關(guān)了。 生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品的路子沒錯(cuò)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，利潤(rùn)高，如果能保質(zhì)保量持續(xù)供應(yīng)，能賺大錢。公司失敗的原因在于經(jīng)營(yíng)方法：農(nóng)戶不明白蔬菜的出口標(biāo)準(zhǔn)，從而導(dǎo)致公司和農(nóng)戶之間的矛盾沖突。 馬鐵民悟出了一個(gè)道理：先統(tǒng)一思想，“做農(nóng)業(yè)最重要的是讓農(nóng)民信任你，使他們相信你的想法和做法都是對(duì)的、愿意接受新的理念，才是企業(yè)成功的關(guān)鍵?！?左思右想后，馬鐵民決定自己創(chuàng)業(yè)。他說(shuō)：“我想通過(guò)自己的努力，實(shí)現(xiàn)那家外資企業(yè)沒有實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想?！皷|拼西湊了40萬(wàn)元，包了260畝地，引進(jìn)了美國(guó)結(jié)球生菜、西蘭花、白蘿卜等7個(gè)蔬菜品種。吸取以往公司的教訓(xùn)，馬鐵民全部租地自營(yíng)，不采取農(nóng)戶分散種植的方式，保證品質(zhì)。 之后，他聯(lián)系了在上海一家公司負(fù)責(zé)給肯德基采購(gòu)生菜前同事宋剛，而肯德基的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格：“生菜要形比較圓整，必須要達(dá)到400克以上，成熟度要求必須在七成熟，里邊有比較明顯的一個(gè)空隙度，這樣刀切下去碎屑就少，比其他供應(yīng)商的菜出成率高6%到8%“。馬鐵民的生菜竟出人意料贏得了認(rèn)可。80多畝100多噸的生菜，宋剛?cè)渴召?gòu)，每噸價(jià)格4200元，他賺到了人生第一桶金：10多萬(wàn)元。 搭上肯德基 卻被潑冷水 賺得第一桶金后，馬鐵民還意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更大的商機(jī)：在蔬菜里，生菜的吃法需要量可謂最大，吃法也多，不僅是國(guó)外家庭的必備菜，各個(gè)快餐廳也必不可少?？系禄炔惋嬈髽I(yè)常年采購(gòu)生菜，一年用量達(dá)3500噸。當(dāng)時(shí)國(guó)際市場(chǎng)上普遍出現(xiàn)的是溫室大棚生菜，這讓許多餐飲企業(yè)既不滿又無(wú)奈。 既然如此，馬鐵民心想，自己何不只種生菜，把現(xiàn)在的模式復(fù)制到全國(guó)各地，實(shí)現(xiàn)全年365天供應(yīng)。而宋剛卻給他潑了冷水：很多有實(shí)力的種植企業(yè)不敢干的事，你肯定得失敗。 馬鐵民當(dāng)時(shí)一頭熱，根本不聽勸。他說(shuō)：“我的脾氣是比較倔，可能也是人說(shuō)的那種一根筋的人吧，就是干什么一定要弄個(gè)水落石出，弄個(gè)明明白白，不做了就不開心的這種人?！?2003年，碰上百年不遇的“非典“疫情，很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)食品出口陷入停滯狀態(tài)。馬鐵民只能眼看著辛辛苦苦種的生菜爛掉。 借100多萬(wàn)擴(kuò)張 成了熱銷海外的“國(guó)貨“ 為了解決資金問(wèn)題，馬鐵民從親戚朋友那里借了100多萬(wàn)元，前往內(nèi)蒙古自治區(qū)開始他的擴(kuò)張計(jì)劃。 馬鐵民在三海洼村租了250畝地。生菜生長(zhǎng)期需要大量水分，而打一眼井要1萬(wàn)多元，連著打了三眼都沒水!育苗快干死了，打到第9眼井時(shí)，他徹底絕望了!就在此時(shí)，有人告訴馬鐵民，距離基地有2公里遠(yuǎn)的地方，有個(gè)叫哈拉溝的水庫(kù)，是挑水抗旱成了唯一的選擇。 此時(shí)馬鐵民已經(jīng)彈盡糧絕，250畝生菜至少要找200名工人，每天就要花費(fèi)4000元工資。萬(wàn)般無(wú)奈下他想到回陜西老家向父母求援。家里砸鍋賣鐵給他湊的40多萬(wàn)元，馬鐵民回到了三海洼村。村里近200人夜以繼日開始了挑水大戰(zhàn)，解決了生菜干旱的燃眉之急。后來(lái)馬鐵民與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)調(diào)在基地架了電線，用柴油機(jī)往地里抽水。 2004年7月，馬鐵民終于種出了夏天里的生菜，總產(chǎn)量300多噸，經(jīng)過(guò)驗(yàn)收，生菜全部達(dá)標(biāo)。這一年加上山東基地產(chǎn)量，銷售收入突破1000萬(wàn)元! 馬鐵民在福建漳州市租地1000畝，作為冬季生菜供應(yīng)基地，種植總面積達(dá)到3000畝，年產(chǎn)量4500噸。 為了帶動(dòng)村民的收入，馬鐵民采用露天種植的方式，以“責(zé)任承包制“的方式承包給菜農(nóng)們，并且配備一支專業(yè)隊(duì)伍對(duì)其實(shí)行監(jiān)督與技術(shù)指導(dǎo)，以確保每一棵蔬菜都符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 采收期一到，馬鐵民把各方面檢驗(yàn)達(dá)標(biāo)蔬菜進(jìn)行精美包裝，以新鮮又安全的品質(zhì)順利地打進(jìn)了國(guó)際市場(chǎng)，成了熱銷海外的“國(guó)貨“! 這一年，馬鐵民賺了500萬(wàn)元。村民都親切的稱他為“生菜王子“! 跑遍全國(guó)，建成“蔬菜莊園“ 除了山東地區(qū)，馬鐵民還跑遍全國(guó)，帶動(dòng)河北、福建、上海、陜西等種植基地周圍的10000多農(nóng)戶參與到標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來(lái)。 2008年，馬鐵民的蔬菜基地被指定為供奧運(yùn)蔬菜基地; 2010年12月，肯德基、麥當(dāng)勞在內(nèi)的世界著名餐飲連鎖店也和他簽訂了全年供貨合同; 為了掌握蔬菜業(yè)最新、最前沿的國(guó)際形勢(shì)，馬鐵民先后多次赴荷蘭、日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)的蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、加工車間學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，并定期組織員工外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，打造出一批專業(yè)技術(shù)過(guò)硬、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人員。“現(xiàn)在回憶這一路走來(lái)酸甜苦辣都有，但我一直堅(jiān)信困難是短暫的?！榜R鐵民說(shuō)。 目前，馬鐵民在全國(guó)已有11處基地，總種植面積已經(jīng)上萬(wàn)畝，是國(guó)內(nèi)首家結(jié)球生菜露地種植周年均衡供應(yīng)的基地。 做事業(yè)就是要冒險(xiǎn) 馬鐵民的創(chuàng)業(yè)初衷很簡(jiǎn)單：“我們開著幾十萬(wàn)的車，住著幾百萬(wàn)的房子，卻吃不上一片好生菜。農(nóng)藥、化肥，無(wú)時(shí)無(wú)刻不影響著送進(jìn)我們嘴里的每一口蔬菜?！笆畮啄甑拿半U(xiǎn)闖蕩成就了這個(gè)“生菜王子“的事業(yè)，也讓他品味了艱辛，但他依然喜歡冒險(xiǎn)給他帶來(lái)的享受。 他說(shuō)：“我愛坐過(guò)山車，我喜歡那種心跳冒險(xiǎn)刺激的感覺。做事業(yè)也是一樣，要享受這個(gè)過(guò)程，這也是一種享受，然后當(dāng)你走到終點(diǎn)的時(shí)候，你所有付出的這個(gè)艱辛，所有的努力，這個(gè)過(guò)程你也享受了，那么這個(gè)結(jié)果也是一種非常喜悅的心情。“或許這就是他為什么能進(jìn)入湖畔大學(xué)的原因。 最近幾年，各類大咖都把關(guān)注的目光投向農(nóng)業(yè)，而涉農(nóng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也如雨后春筍般紛紛崛起!網(wǎng)易丁磊養(yǎng)豬，褚時(shí)健的褚橙，潘石屹的蘋果等等。 誰(shuí)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品沒出路?

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